四川美食冷吃兔,让你一次就学会原料:新鲜兔肉、料酒、豆油、花椒、干红辣椒、生姜、蒜、大葱、油、醋、白糖、鸡精。冷吃兔发源地是四川,要学正宗的冷吃兔技术还是到发源地学最好,成都朱葛师傅冷吃兔,真实,可靠..
配料:干辣椒半斤、花椒适量,菜籽油大量,适量盐,适量生抽老抽,姜蒜适量,大葱一根,料酒适量,八角、桂皮适量朱葛师傅专业做兔特色培训项目有:成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿..
四川人有多爱吃兔子,每年吃掉2亿只其中四川冷吃兔深受成都人的宠爱,四川人做兔子已经有上百年的历史,如同山西人做面点般精通。在四川,基本人人都会做冷吃兔,辣椒和兔肉的香味在红油中,完美融合,让人吃一口就..