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如何制作榴莲千层蛋糕

更新时间:2020/3/24 14:37:18信息编号:2056-843750
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
天津 西青
详细地址:
碧水家园甜水街商场4楼
联 系 人:
天津欧米奇西点西餐院
电  话:
022-23790222
联系QQ:
联系QQ 939497328
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详细介绍
如何制作榴莲千层蛋糕
一款网红产品 “榴莲千层蛋糕”今天分享给大家小百姓网www.xbaixing.com
产品名称:榴莲千层蛋糕
主体配料-千层皮配方(单位:g):液态黄油 20,低筋粉 150,糖
粉 100,鸡蛋 6 个,玉米淀粉 10,牛奶 500;
主体配料-夹馅奶油配方(单位:g):淡奶油 300,
搅碎榴莲肉 300,糖 24;
工具:
平底锅、不锈钢盒、蛋抽、刮刀、称、电磁炉、刻模;
操作流程:
1、准备好所有原料小百姓网www.xbaixing.com
2、鸡蛋顺时针搅碎x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m
3、粉类过筛与牛奶搅拌均匀混合成面浆小~百~姓~网
4、面浆过筛到蛋液里来源www.xbaixing.com
5、黄油软化成液加入以上xbaixing.com
6、最后再过筛 2 遍(香滑无比)x b a i x i n g c o m
天津欧米奇西点西餐学院,专业培训西点/西餐/咖啡/调酒,
电话:0,2,2—2,3,7,9,0,2,2,2


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