英国作家各类安·葛林说：“最好的气味来自面包，最好的味道来自盐巴，最好的爱则来自孩童。”那这“最好的”面包的香气究竟从何而来呢？面包是由外皮（被烘烤成金黄色的外壳）及中间白色面包心组成的，经过烘烤后，..

最近有人问，究竟什么是烘焙？烘焙和烧烤是不是一个意思？被这么冷不丁的一问，大奇也懵圈了，脑子里想到的只有面包片和羊肉串的区别。大奇觉得，是时候该涨涨知识了。那么，究竟什么是“烘焙”呢？定义先走一波....

央视推荐品牌欧米奇丨更多人选择的西点烘焙学校 ！..

天 津 欧 米 奇 教你做奥利奥布里欧修？..

设备、工具：烤箱、电子秤、盆、软刮刀、布裱花袋、花嘴等。《配方》黄油、蛋黄、杏仁粉、糖粉、低筋粉、淡奶油制作流程：1、将黄油、糖搅拌至微发白,体积蓬松。2、分次加入蛋黄与淡奶油,搅拌至完全乳化。3、将..

小区里的烘焙店为什么这么火，知道这些你 也可以！..

教学研发，推陈出新 揭秘欧米奇获得央视推荐的源动力..

一款网红产品“巴斯克田园芝士”今天分享给大家。产品名称：巴斯克田园芝士主体配料：英士顿乳酪酱200g细砂糖70g蛋黄16g鸡蛋100g稀奶油115g玉米淀粉5g柠檬汁5g天津欧米奇西点西餐学院，专业培..

一款网红产品“爆浆提拉米苏”今天分享给大家。产品名称：爆浆提拉米苏主体配料：巧克力胚：牛奶440g英士顿乳酪酱50g色拉油400g英士顿黑巧克力淋酱150g可可粉80g低粉350g淀粉60g小苏打6g..

一款网红产品 中北镇“德国碱水面包”今天分享给大家。..

如何制作手工果酱一款网红产品“青团”今天分享给大家。产品名称：青团主体配料：1、红豆馅：蜜红豆200g水适量黄油60g2、咸蛋黄肉松：咸蛋黄5个肉松60g沙拉酱40g青团皮：A:澄物600g糖粉34g..

一款网红产品 “芝士奶黄包”今天分享给大家。..

一款网红产品 “太妃糖”今天分享给大家。..

一款网红产品 “榴莲千层蛋糕”今天分享给大家。..

做西点师有什么好处？你知道西点师除了会做出美丽的甜点外，当个西点师还有什么好处吗?作为超能的津小欧细数了一下，居然数出了当西点师的十大好处。1很省钱想吃什么自己做，不用花钱买，而且卖剩的做坏的都有机会..